Ястия с месо: 235 изпитани рецепти

Пенка Чолчева безспорно е най-влиятелната авторка на кулинарни книги в България. През 1921 година тя създава "Вестник на жената", а нейният първи сборник с рецепти излиза през 30-те години на XX век и многократно е преиздаван.

Чолчева пише рубрики за готвене и полезни съвети в различни печатни медии, а нейните готварски книги продължават да бъдат много популярни.

Този сборник представя най-доброто от българската традиционна кухня. Той е адаптиран спрямо предпочитанията на българите и наличностите на пазара, като инструкциите са ясни и подробни, за да помогнат дори на начинаеща домакиня. Всички рецепти са лично тествани от самата авторка и отговарят на стандартите за здравословно хранене.