Gesund durch richtiges Trinken

"Старата поговорка гласи: „Храненето и пиенето държат тялото и душата заедно“. Човек може да издържи известно време без храна, но без вода умира след няколко дни. Следователно, за поддържане на живота и здравето е също толкова важно правилното хидратиране, колкото и адекватното хранене. На базата на своя опит като лекар авторката обяснява необходимите количества течности и подходящите напитки в различни периоди от живота – от бебешка възраст до юношество и зряла възраст, както при горещо време, физическо натоварване или по време на бременност. Тя също така разкрива вътрешните процеси в организма, които предизвикват усещането за жажда - то служи не само като сигнал за нужда от течности, но може да бъде симптом на определени заболявания като диабет. Обсъжда се проблемът с хидратацията при възрастните хора; те често изпитват много по-слабо чувство за жажда в сравнение с младите и затова пият недостатъчно количество вода. В този контекст наръчникът предлага конкретни решения за грижа към стари хора."