Cabernet. A Photographic Journey from Vine to Wine

Фотографът Чарлс О'Риър отдавна проявява интерес към виното и процеса, който преобразува обикновените гроздове в изключително вино. За да се запознае с целия етап на производството на Каберне и да опознае хората зад него, О'Риър пътува до четири континента, разговаря с десетки винопроизводители и заснема хиляди снимки.

Снимките в книгата "Каберне" показват някои от най-значимите региони по света, където се отглежда гроздето каберне – като Бордо и Северна Калифорния, както и бързо развиващите се области за производство на каберне в Австралия, Южна Африка, Нова Зеландия, щата Вашингтон и Чили.

Независимо дали е сред беритбенците на полето, при винопроизводителите в техните изби или сред радостните участници във фестивалите след успешната реколта, О'Риър успява да улови същността на магията около Каберне. По много начини тази книга наподобява самото представяно вино: притежава характер; дълбочина; сложност и финес. И когато всичко приключи, остава усещане за мистерия, което те кара да поискаш още.