Най-добрите български вина 2004

Това е второто издание на поредицата, публикувана от издателство „Гурме" ООД, която има за цел да улесни читателите в избора на български вина. Радваме се, че броят им расте с впечатляваща скорост. Въпреки това увеличеното разнообразие поставя пред сериозно предизвикателство дори най-страстните ценители и опитни наблюдатели на винения пазар. Затова сме убедени, че настоящата селекция ще бъде полезна както за тях, така и за тези, които за първи път разглеждат книгата.

Винята са организирани според основните пет лозаро-винарски региона в България и кратко сме описали техните географски характеристики.

Разбира се, понятието "най-добрите български вина" е субективно и трудно определимо. Предложената колекция не претендира да бъде изчерпателна; тя е базирана на професионалната оценка на дегустаторите от списание „Бакхус” относно вината, пробвани през последната година. Дегустациите в „Бакхус” са напълно анонимни: вината получават описание и обобщена оценка от енолозите; при значителни разлики или ниски оценки те се подлагат на повторна дегустация.

Избрали сме само тези вина, получили над 80 точки по системата от 100 точки, въведена в България от нашето списание.
Авторите