Дао на балансираното хранене

Текстът представя концепции и практически опит в областта на диетологията, предоставени от д-р Стивън Чан, един от водещите експерти по даоистка медицина, който е известен у нас с труда си "Цялостна система за самолечение". В него балансираното хранене се разглежда като ключов аспект от осемте основни принципа на даоистката философия и практика. Авторът е създал ефективна програма за управление на теглото, която се основава на седемте метода за отслабване според даоизма. Неговият интегриран подход акцентира върху специализирани упражнения за повишаване на енергията, поддържане на здравето и постигане на стройно тяло; той включва също така използването на билкови чайове и настройване на менюто спрямо различни показатели като енергийност и алкално-киселинния баланс. Освен това са предложени множество рецепти за здравословни ястия, които според д-р Чан са не само вкусни, но значително полезни в сравнение с тези предлагани в най-добрите ресторанти.