1500 рецепти за всеки ден

С носталгия си спомняме за дебелите книги с рецепти, в които майките и бабите ни приготвяха ястия с много любов както през делниците, така и по празници. Дори днес тези книги запазват своята ценност. Идеята за създаване на модерна обширна кулинарна книга с ежедневни рецепти възникна от една основна причина – разнообразието от нови продукти на пазара, които вече са част от нашето всекидневие, както и влиянието на чужди кухни върху българската гастрономия. За да реализираш подобен проект обаче е необходимо натрупано познание.

Тази книга съдържа 1500 проверени рецепти, събирани години наред от различни краища на България и света и изпробвани в кухнята на „Бон Апети“. Ще откриете известни и непознати традиционни български ястия; някои имена може да ви се сторят странни като мурузник или гюзлеме. Оставили сме оригиналните названия такова каквито сме ги чули от хората в различните региони на страната ни. Във вашето меню ще намерите класически европейски предложения, но също така ще усетите пикантността на арабските и азиатските специалитети. А ако случайно почувствате малко повече люто усещане, вероятно това е приветствие от колоритен мексикански готвач с неговото "Чили", добавено за цвят.

Страница след страница, рецептa след рецепта – ние ще бъдем вашият гид из света на кулинарията! Приятно четене и... Бон апети!
Авторите