Биохимия на ксенобиотиците

В тази книга се анализират ключовите биохимични трансформации на вещества, които не са естествени за организма (ксенобиотици), когато попаднат в него. Обстойно се обсъждат биотрансформациите на ксенобиотиците при хората и животните. Изследват се ензимно катализираните реакции, свързани с окисление, редукция и хидролиза (фаза I), както и кондензационните процеси за образуване на двойни съединения (фаза II). Особено внимание е отделено на последиците от тези трансформации - включително обезвреждане, активиране или появата на метаболити с канцерогенен потенциал. В книгата се разглеждат различни категории ксенобиотици като индустриални токсини, пестициди, медикаменти и домашна химия. Значителен акцент е поставен върху ролята на почвените микроорганизми в биотрансформацията на ксенобиотиците като част от самопречистващия механизъм в природната среда. Освен това, темата обхваща преобразуванията им в растенията. Учебникът е насочен към студенти по биология и химия, но ще бъде интересен и за широк кръг читатели: специалисти по биология, химия, медицина, биохимия, фармакология, токсикология и опазване околната среда.