Тайните на винопроизводството

Ако отдавна мечтаеш да откриеш тайните на древните винопроизводители и желаеш да предложиш на масата си уникално вино, уверено знаейки, че напитката е запазила топлината на слънцето, както и сладостта и аромата на гроздето, от което е направена, то тази книга е за теб.

В нея ще откриеш:
- проверени рецепти за създаване на бели и червени вина, включително вторични вина
- инструкции за приготвяне на вермут и пелин
- методи за производство на сидър и пуаре сред други
- ценни съвети относно подготовката на материалите нужни за производството на виното
- указания как да се справиш с проблемите при болното вино
- напътствия относно грижите за младото вино – кога, как и с какви средства да го избистряш, бутилираш и консумираш.