500 рецепти за готвене (фототипно издание)

Колекцията „Готварница“ предлага на съвременните читатели 12 фототипни кулинарни произведения от периода между 1927 и 1940 година. В тях авторите споделят рецепти за приготвяне на разнообразни ястия, десерти и напитки, вдъхновени от традиционната българска кухня. Рецептите са допълнени с интересни коментари и полезни указания. Сред заглавията в колекцията се откриват: 1. 500 рецепти за готвене; 2. Нова готварска книга; 3. 150 изпитани сладкарски рецепти; 4. Нови проверени методи за готвене; 5. Приготовление на зимнина у дома; 6. Ръководство за консервиране на плодове и зеленчуци; 7. Соленки и сладки закуски за чай; 8. Диетични предложения; 9. Общо над 555 изпитани рецепти за приготвяне на храна;10.Български народни специалитети ;11.Вегетариански ястия без месо ;12.Гъби – хранителни видове и техните опасности . Колекционерът Марин Лесев е посветил много години на разкритие и запазване на тези издания, а с новото им преиздаване предоставя възможност както на любители, така и на професионалисти да се потопят в богатството на българските кулинарни традиции.