Болгарская национальная кухня

Българската национална кухня на руски език.

Географското разположение на България и нейният 1300-годишен опит са оказали съществено влияние върху формирането и развитието на българската кухня, което я прави уникална и неустоима. Според мнението на гастрономите по целия свят, българската национална кухня е една от най-здравословните, като в същото време предлага вкусни и пикантни ястия. Характеризира се с изобилие от пресни зеленчуци и плодове, качествени меса, ароматни сосове и подправки, както и несравними вегетариански блюда, приготвени така че да запазят не само витамините си, но и вкусовите качества на използваните съставки. Всички ястия привлекат вниманието на гурманите - от питателните супи до апетитните десерти. Особено внимание заслужава киселото мляко (йогурт), което в България разкрива своите отличителни свойства.