Mussels: Creative Cooking

С мидии можете да приготвите какво ли не: може да ги сварите и поднесете като основно ястие, да ги изпържите или запържите за предястие, или пък да ги добавите в супи и гювечи. Тази книга предлага множество идеи за приготвяне на различни ястия с миди у дома – от простички до изискани рецепти. От дълбоко пържени мидии, китайски мидии и пикантна кисела супа с миди до картофено ньоки с песто от миди, Мидии в Блъди Мери и Мидии пържени в Пернод - ще се влюбите във всички наши предложения.