Българска национална кухня: Специални ястия за големи празници според православния календар
| Издателство: | АБГ |
| Брой страници: | 178 |
| Година на издаване: | 2006 |
| Дата на издаване: | 2006-10-25 |
| ISBN: | |
| SKU: | 85671230015 |
| Размери: | 20x13 |
| Тегло: | 216 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 3.58 € |
Анотация
За книгата
Специализирани ястия за важни празници според православния календар:
**Бъдни вечер**
Традиционни хлябове и постни блюда.
**Коледа**
Ястия с свинско месо, включително сарми.
Ястия от пуйка, патица и гъска.
Погачи, баници и баклави.
Коледни курабии и сладкиши.
**Великден**
Салати и предястия с варени яйца. Празнично меню. Козунаци.
**Гергьовден**
Супи от агнешко месо. Ястия с агне. Блюда с агнешки дреболии.
**Петровден**
Ястия на основата на пиле.
**Никулден**
Ястия със шаран.
Други празнични рибни ястия.
"Българска национална кухня: Специални ястия за големи празници според православния календар" е книга от Ваня Славкова - съставител, издадена от издателство АБГ през 2006 година. Книгата има 178 страници и е с МЕКИ корици.