Канелата - огнената подправка

Канелата е позната на човечеството още от времето на Библията. Тази подправка се смята за една от най-ценените, притежаваща не само кулинарни качества, но и лечебни свойства. Освен това, тя намира широко приложение в парфюмерията и ароматерапията. Ароматът й може да бъде описан като тръпчив и приказен – уникален и неповторим, с топъл характер, който носи умиротворение и предизвиква сантиментални спомени за детство, мирис на прясно изпечен сладкиш, семейни тържества, уют и бащин дом...