В търсене на истината за храната и здравето (второ допълнено и актуализирано издание)

Предполагам, че си в объркване и понякога нямаш ясна представа кое е полезно и кое не в сферата на храненето. Информация по темата ни заляга от всички страни, но за съжаление тя става все по-неясна и хаотична. Според мен основният проблем е, че вместо да търсим истината с всичките й плюсове и минуси, хората се опитват да я поставят в рамките на своите собствени убеждения.

Затова в книгата ми “В търсене на истината за храната и здравето” целя да ти покажа какво липсва – централната точка, баланса и холистичния подход. Това е моят поглед върху въпроса.

В произведението ще споделя реалността относно хранителната индустрия у нас, като няма да пренебрегна ползите от различните категории храни. За съжаление обективността изисква да обсъдим и негативите им, за да разбереш, че самият продукт не винаги е виновникът; а това как го използваме днес.

Ще разгледам трудносмилаемите храни и как можеш да ги включиш без ограничения.
Ще дам информация за най-добрите методи на консумация и приготвяне.
И защо домашно приготвеното ястие представлява най-добрата грижа както за теб самия, така и за семейството ти.
Целта ми е ти сама/самият да откриеш своя баланс.
Той със сигурност ще бъде уникален спрямо този на друг човек около теб - което не трябва да те притеснява…
Единственото ми желание с тази книга е да предоставя възможност за информиран избор.
За теб самата/самия или твоето семейство.

Как точно ще използваш тези знания зависи напълно от тебе. Както често казвам: "Здравето e избор"...

(Надя Петрова)