Истории за китайската храна за деца
| Издателство: | Фабер |
| Брой страници: | 72 |
| Година на издаване: | 2022 |
| Дата на издаване: | 2022-02-09 |
| ISBN: | 9786190014331 |
| SKU: | 16775010017 |
| Размери: | 16x23 |
| Тегло: | 197 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 4.09 € |
Книгата съдържа разкази за китайската кухня, организирани в четири основни категории: храни по време на празниците, традиционна народна кухня, местни специалитети и рецепти от известни личности. Тези разкази дават възможност на младите читатели да открият тайните зад всяко ястие.
Кулинарната традиция на Китай е изключително разнообразна и дълбоко кореняща се в историята. Защо например по време на празника Цинмин е обичайно да се сервират кнедли цинтуан? Или каква е причината през зимното слънцестоене да се ядат пелмени дзяодзъ? Има ли връзка между рецептата за нежното и ароматно пиле Дзяо хуадзи и личността Дзяо Хуадзъ? А "Юфката, която минавала по моста" (в буквален превод) Гуацяо Мисиен свързана ли е с мостове? Как стои въпросът с месото Дунпороу, което е толкова сочно, че просто се топи в устата - има ли то отношение към Су Дунпо? В настоящия том всеки един разказ е увлекателен и подробно описан, предоставяйки лесно разбираема информация за малките читатели желаещи да научат повече за китайската кулинария.