Дивечова кухня. Рецептурник

Когато темата е дивеч, мнозина си спомнят за забавните шеги и истории, свързани с ловците. Например, един ловец се прибира у дома и гордо показва на съпругата си голям заек. Когато тя го поздравява за улова, забелязва етикет с надпис 17:45 върху бутчето на животното. "Какво означава това?" - пита учудената жена. Без да се затруднява, ловецът отговаря: "Маркирал съм часа на убиването."

Други пък свързват дивеча с изискана вечеря – печен фазан до златиста коричка, гарниран с печени кестени и малки задушени картофки... Ако добавите гъст боровинков сос към ястието, вкусът ще бъде незабравим.

Тази книга е предназначена както за ловци и техните търпеливи партньори, така и за всички ентусиасти в тази област.