Отглеждане на краставици

Краставиците са един от най-древните зеленчуци, които се отглеждат в България. Те имат широко разпространение по целия свят, което не се дължи толкова на тяхната хранителна стойност, а по-скоро на отличния им вкус. Заради това краставици могат да бъдат намерени във всяка българска градина.

Книгата предлага подробна информация на лесен за разбиране език относно биологичните характеристики на този зеленчук, както и изискванията към почвата, влагата и температурата. Включено е и подробно описание на процеса по отглеждане на краставици с акцент върху оранжерийната продукция. Във втората част са разгледани основните заболявания и вредители, които нападат културата, като също така са представени конкретни методи за справяне с тях. Завършекът на книгата съдържа практични рецепти за консервиране на краставички.