Кайма/ Любими домашни рецепти

Усещате ли вече уникалния аромат на традиционната българска скара? Когато става въпрос за мляно месо, в съзнанието ни веднага изникват кебапчета, кюфтета и плескавици – все вкусни балкански ястия. Домакините обикновено ще споменат и любимата супа топчета, мусака или руло „Стефани“. Но освен тях, от мляно месо могат да се приготвят и много други не по-малко апетитни блюда. В книгата, която държите пред себе си, сме подбрали както традиционни рецепти, така и нови идеи с кайма. Едно е сигурно – всяко от тези ястия заслужава място на вашата маса – независимо дали е делничен ден или празник.