Рапицата - култура на настоящето и бъдещето

Рапицата заема третото място сред основните източници на растителни масла и второ по значение в производството на протеин в световен мащаб. Разработването на нови сортове с ниско съдържание на глюкозинолати създава възможности за отглеждане на рапица в все повече държави. Това води до постоянно увеличаване на икономическата й стойност. През последните години тя се утвърди като една от най-желаните култури у нас и вече е четвърта по значимост след пшеницата, слънчогледа и царевицата. Основната причина за това е наличието на стабилен пазар и бързото реализиране при добра цена.