Potatoes: Creative Cooking

Преди сто години "Ядците на картофи" на Винсент ван Гог илюстрира традицията на здравословната холандска кухня, която е претърпяла промени само в последните десетилетия, проправяйки път за мултикултурна гастрономия. Въпреки това, картофите остават вкусни и полезни. Освен това те могат да се приготвят по множество начини, а в тази книга ще откриете много идеи: от Картофена супа с мента и грах до Топла картофена салата с октопод и Картофена запеканка с скумрия. Особено ще се радвате да приготвите Картофените палачинки със сьомга.