30 избрани рецепти с пиле от Иван Звездев
| Издателство: | Продукции Нова |
| Брой страници: | 68 |
| Година на издаване: | 2004 |
| Дата на издаване: | 2004-12-17 |
| ISBN: | 954942801 |
| SKU: | 45562650009 |
| Размери: | 19x16 |
| Тегло: | 245 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 2 лв. |
В тази книга нашият екип се е постарал да събере някои от най-вълнуващите рецепти за приготвяне на пилешко месо. Темата е изключително интересна, тъй като това месо се консумира по целия свят, независимо от религиозните вярвания на хората. В резултат на това възникват удивителни комбинации от съставки и подправки. Например, българската кухня рядко комбинира пилешкото с плодове, освен в традиционни ястия като пиле със сини сливи. Обаче ястия като пиле с ананас или манго звучат твърде екзотично за нас, докато те са често срещани в карибските страни и много азиатски култури. Не трябва да ви учудва и фактът, че пилето може да бъде използвано дори в десерти – такъв пример е турският сладкиш "Тавукгьосю", който представлява десерт с пилешки гърди.
Иван Звездев
.
.