Кухнята на мама Дора

Целта на книгата е да разшири вашите знания относно българските кулинарни традиции и обичаи. В нея ще намерите съвети как да организирате дома си - това прекрасно място, към което всички се стремим да се завърнем; кухнята, която трябва да бъде уютна и приветлива за приготвяне на вкусни ястия; информация за подготовката преди пазаруване; практически идеи как готвенето може да стане забавление; различните видове мазнини, подходящи за готвене; изпитани рецепти за меса, колбаси, безмесни ястия, зеленчуци, яйца и тестени изделия; допълнителни кулинарни тайни; тайната на добрата напитка - чай, кафе или вино; основните готварски термини и видовете подправки с тяхното приложение в кухнята.