Вино за здраве

Това, което лекарите няма да споделят с вас!
Професор Здравко Райков е социолог и преподавател в Софийския университет "Климент Охридски", автор на множество книги. Той е разработил уникална система за хранене и физическа активност, благодарение на която успява да избегне посещенията при лекари.

Ето няколко откъса от неговата книга:

Каква е разликата между Южна Франция, където сърдечните заболявания са рядкост, и Югозападна Шотландия, където те са толкова чести, че се считат за нещо нормално? Според експерти, които изследват този въпрос, ключът лежи в две чаши червено вино дневно. За разлика от шотландците, французите не консумират силни алкохолни напитки като уиски; вместо това предпочитат червено вино от грозде. Именно то защитава техните сърца – френските граждани страдат два пъти по-малко от сърдечно-съдови проблеми спрямо шотландецте. Освен това те обикновено пият виното си по време на хранене – този начин на консумация забавя усвояването му и удължава защитния ефект.

Проучвания сред 40 000 жени датчанки показват, че тези които редовно употребяват умерени количества вино имат два пъти по-големи шансове да забременеят сравнено с непиещите. Изследванията са проведени при равен брой сексуални контакти.

Данските учени установили още, че пиенето на червено вино намалява риска от рак. Те подчертават важността именно на виното като профилактично средство и уточняват, че бирата и концентрираните алкохоли нямат подобен ефект. Заключението им идва след анализ на данни от над 20 000 души.

Полезното влияние на червеното вино се дължи основно на наличните във него флавоноиди и антиоксиданти. Благодарение именно на тях хората които разумно консумират истинско червено гроздово вино по време на хранения имат значително по-нисък риск от развитие на рак спрямо тези предпочитащи бира или други алкохолни напитки.