Правилно хранене. Полезни съвети и лечебни диети

Всеки здравословен проблем произлиза от начина, по който се храним. Тази книга представлява сборник с информация за хранителните навици. Не става въпрос само за списък на разрешени и забранени храни; тя предлага знания относно правилното хранене както на здравите хора, така и на тези с различни заболявания.

Авторът представя достъпно теоретичната основа и практическите аспекти на храненето и гладуването, включително алтернативни диетични подходи като разделно хранене, суровоядство, вегетарианство и други. Освен това предлага примери за диети при определени заболявания. В книгата е обсъдено значението на белтъчините, мазнините и въглехидратите, витамини и минерали за човешкия организъм, какви храни ги съдържат и каква е тяхната хранителна и енергийна стойност.