100 заведения в София / 100 Restaurants and Clubs in Sofia

"100 заведения в София" е плод на многогодишната дейност на "Бакхус", която се занимава с посещение и оценка на ресторантите в столицата. Това е първият такъв гид у нас, който предлага детайлна информация за избраните места.

В подборката са включени както популярни заведения, така и по-малко известни локации, които обаче заслужават внимание. За всяко от тях има кратък преглед и оценка по 4-балната система. Критериите за оценяване варират между различните категории; разбираемо е, че изискванията към ресторанти с амбиции за високо качество са повишени и затова там не може да се намери заведението с най-висок рейтинг "вилички".

Ресторантската сцена в София постоянно претърпява промени - нови места отварят врати всекидневно, докато други прекратяват дейността си. Тази книга представлява част от дългосрочен проект, чиято цел е да ви запознае със забележителните местоположения, където можете да се насладите на приятни гастрономически преживявания.