The Bartender's Standard Manual
| Издателство: | Wings Books |
| Брой страници: | 109 |
| Година на издаване: | 2003 |
| Дата на издаване: | 2003-09-03 |
| ISBN: | 0517293056 |
| SKU: | 9737850000 |
| Тегло: | 142 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 6.65 € |
„Стандартният наръчник за бармани“ предлага над 700 ясни и стандартни рецепти за коктейли, подредени по азбучен ред и отпечатани с лесно четлив шрифт, което улеснява употребата им на работа – особено при слабо осветление. Представете си да разчитате единствено на паметта си за всички тези напитки! С помощта на тези бързодостъпни рецепти ще можете без колебание да изпълнявате всяка поръчка.
Тази компилация е значителна стъпка напред в стандартизиране качеството на смесените напитки и включва специален раздел с над петдесет рецепти за пуншове и яйца с ром, както и две таблици с всички стандартни мерки и стъклени съдове.
Сред интересните високи коктейли и други необичайни напитки, които може да откриете в книгата, са Welcome Stranger, Chrysanthemum, Pousse Cafe, One Exciting Night, None but the Brave, Balaklava Nectar и Have a Heart.
„Стандартният наръчник за бармани“ е перфектният спътник зад бара и ценен ресурс за бърза справка.
"The Bartender's Standard Manual" е книга от Fred Power, издадена от издателство Wings Books през 2003 година. Книгата има 109 страници и е с ТВЪРДИ корици.