Предприемачество и хотелски мениджмънт

Учебникът представлява естествено продължение на темата за организацията и технологиите в хотелиерството. В него основният фокус е насочен към управлението (мениджмънта) при създаването и функционирането на хотели и хотелски комплекси. Той е предназначен за обучение на студенти, завършващи бакалавърска и магистърска степен по направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Обхванати са различни теми и практики, свързани с организиране и управление при открития на нови хотели. Изданието предоставя информация относно управленските решения, касаещи организацията на персонала и услугите в хотелите и техните комплекси. Учебникът може да бъде от полза не само за студенти, но също така за собственици и мениджъри на средно големи или значителни хотелски обекти.