Пици

В тази книга ще откриете рецепти, които обединяват както класически, така и иновативни покрития. Те включват разнообразие от меса и птици, използвани за специални поводи или останали след приготвянето на други ястия, консервирана или пушена риба, стриди, раци и различни морски дарове. Освен това се предлагат всички видове зеленчуци и плодове, множество сирена, ароматни билки и подправки. Включени са също идеи за бърза пица върху препечен хляб или виенска кифла. Накрая ще намерите рецепти за "полупици", които притежават характерния вкус на пица, но вместо традиционната основа се използват ориз, нарязан патладжан на филийки, пържени картофи или хамбургери.