Куркумата - подправката чудо
Издателство: | Распер |
Брой страници: | 74 |
Година на издаване: | 2017 |
Дата на издаване: | 2017-09-15 |
ISBN: | 9789543451203 |
SKU: | 96437590004 |
Размери: | 14x21 |
Тегло: | 109 |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 15 |
Прочутата индийска подправка куркума навлезе в българската кулинария в последните десетилетия. Това силно ароматно растение може да оцвети всяко ястие в приятен жълто-оранжев цвят; то придава жълтия цвят и на кърито. Освен в кулинарията и хранителната промишленост, куркумата се използва и за лечение на много сериозни болести. Изследвания доказаха нейните удивителни лечебни свойства. Куркумата е евтина и затова може да замени скъпия шафран. Неслучайно я наричат "индийски шафран". Но трябва да се знае, че куркумата и шафранът са различни растения. Един килограм шафран струва 700 долара, а един килограм куркума - 65 лв.
Последни изследвания доказаха, че куркумата е едно от най-мощните натурални лечебни средства. Тя е едно чудо на природата, което може да помогне в лечението на много болести, включително Алцхаймер, диабет, рак, множествена склероза и др.
.
.