Диворастящи суперхрани от българската природа

Терминът „супер храни” е създаден от Аарън Мос през 1998 година. Има множество интерпретации относно значението на това понятие и кои именно храни попадат в него. От тогава до днешен ден сме привлечени от различни продукти с екзотични имена, които щедро ни предлагат специализираните магазини и търговски обекти. В същото време обаче често пренебрегваме българските супер храни, които се намират около нас – в планините, по ливадите, в нашите гори и покрай морето...