Разпознаване и събиране на гъби

Целта на тази книга е да запознае читателя с основните видове гъби, които могат да бъдат намерени в нашите гори и ливади, както и с техните подобия. Изданието ще предостави информация какво да правим при събиране на голямо количество гъби, как да ги съхраняваме, изсушаваме, стерилизираме, мариноваме или замразяваме. Читателят ще научи кои от тях са подходящи за култивиране и къде растат – по поляните или в буковите и боровите гори. Освен това е важно любителят на гъбите да бъде информиран за историята, географията, етимологията и ботаниката им, както и за хранителната и лечебна стойност на различните видове.