Съкровени вкуснотии

Лаура Ескивел е родена през 1950 г. в Мексико и е известна с международните си бестселъри "Като гореща вода за шоколад" (преведен на 35 езика и продаден в 4,5 милиона копия) и "Малинче", публикувани от ИК "Колибри".

С творбата си "Съкровени вкуснотии" (1998 г.) авторката отново ни потапя в магичния свят на екзотичната мексиканска кухня, представяйки завладяващи истории и интересни размисли относно съвременността чрез разкази, статии и разговори.

Стилът на Лаура Ескивел е живописен, увлекателен и изненадващ, което прави четивото не само интересно, но и незабравимо преживяване.

Човекът се определя от храната, която консумира, а също толкова важно е с кого я споделя и по какъв начин го прави.

Готвенето представлява ритуал за свързване с вселената.

Дълбокият смисъл зад храненето резонира с нашата жажда за безсмъртие. Вероятно затова почти всички божества са оставили отпечатък върху храните. Ритуалът около масата носи дълбок религиозен аспект.