Справочник по свиневъдство

Справочникът за свиневъдство е създаден с цел да обслужва разнообразна аудитория от специалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и стопани на ферми. В него са представени актуални данни относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и биотехнологичните аспекти на тяхното размножаване. Осветлени са физиологичните характеристики на свинете, техният оптимален режим на хранене, поведение и чувствителност към стреса, който може да влияе върху качеството на месото. Предложени са технологични решения за ферми с интегрирани производствени цикли чрез дву- и трифазови системи за отглеждане; описани са инфраструктурата и оборудването за свинефермите а също така се извършва оценка по отношение хигиената в помещенията. Обсъдени са екологичните предизвикателства в съвременното свиневъдство, както и заболяванията при животните с акцент върху лечението и профилактиката им. Накрая се разглежда темата за развитието на биологичното свиневъдство в България.

При изготвянето на справочника авторите следват основния принцип, че успешното изграждане и функциониране на ефективно свиневъдство зависи от взаимодействието между няколко ключови фактора:
- Животни с генотипове предназначени за висока продуктивност;
- Пълноценно хранене адаптирано спрямо очакваната продуктивност;
- Оптимални условия за отглеждане;
- Добро здравословно състояние;
- Ефективен мениджмънт.
Авторският колектив