Хотелиерство: Технология, организация, мениджмънт

Учебното помагало е създадено за хора, които се обучават в сферата на туризма, особено в хотелиерството. То може да бъде използвано от различни учебни заведения и университети, както и от компании, които предлагат обучение на кадри в тази област. Освен това е подходящо за повишаване квалификацията на специалисти, работещи в туристическия сектор. Помагалото е насочено към студенти с образователна степен "бакалавър" и е полезно за всички специалности у нас, изучаващи хотелиерство и ресторантьорство. Колежите с професионално направление "туризъм" също могат да го използват като допълнителна литература. Същевременно то е актуално и за специалностите свързани с хотелиерската дейност.