Барманство /напитки, ястия, организиране и функциониране на бара/
| Издателство: | Дионис |
| Брой страници: | 214 |
| Година на издаване: | 2007 |
| Дата на издаване: | 2007-08-23 |
| ISBN: | 9549494698 |
| SKU: | 75614350004 |
| Размери: | 28x21 |
| Тегло: | 404 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 13.24 € |
Анотация
За книгата
Този учебник е подготвил множество австрийски ученици в средните специализирани училища и гимназии по туризъм. Той е утвърдил своята стойност като образователен ресурс, който постоянно се обновява с нови термини, знания и техники. Учебникът е предназначен за употреба в професионалните гимназии, обучаващи в сферата на туризма.
"Барманство /напитки, ястия, организиране и функциониране на бара/" е книга от Зигел, Ленгер, Гутмайер, Щиклер, Балдауф, издадена от издателство Дионис през 2007 година. Книгата има 214 страници и е с МЕКИ корици.