Тихите убийци на мозъка

Известният невролог Дейвид Пърлмътър представя важно медицинско откритие, което е било игнорирано за дълго време: въглехидратите могат да навредят на мозъка. Даже така наречените здравословни въглехидрати, като пълнозърнестите храни, могат да предизвикат деменция, синдром на дефицит на внимание и хиперактивност, епилепсия, тревожност, хронични главоболия и депресивни състояния.

Здравето на вашия мозък не се определя от генетичната ви наследственост, а от хранителните избори. Възпалението стои в основата на всички дегенеративни заболявания – включително тези свързани с мозъка – и то може да бъде провокирано именно от въглехидратите, особено тези съдържащи глутен и големи количества захар. Ще разберете как взаимодействат компонентите в обичайния хляб или чинията с плодове с функционирането на мозъка ви; ще научите защо статините могат да повлияят негативно върху паметта ви; как диета с „добри мазнини“ е оптимална; както и методи за стимулиране растежа на нови нервни клетки независимо от възрастта.

Д-р Пърлмътър предлага иновативна 4-седмична програма за запазване здравето на мозъка без нужда от медикаменти. Той споделя умели стратегии и апетитни рецепти за лесното прилагане на програмата. Освен това предоставя информация за последните достижения в медицинската сфера, примери от своя опит и практически съвети как да управлявате своите "умствени гени", възстановявайки доброто си здравословно състояние и наслаждавайки се на дълголетие изпълнено с жизненост и положителна нагласа.