500 вегетариански ястия, които непременно трябва да опитате

Тази книга представя иновативен и уникален подход към вегетарианската кухня. В нея ще откриете разнообразна селекция от ястия, подходящи за всякакви случаи - от закуска и брънч до леки похапвания на дивана или в движение, както и предложения за споделяне с приятели и изкусителни десерти.

Запознайте се с рецептите, които всеки съвременен ентусиаст на здравословното хранене трябва да опита.

Рецептите без глутен и тези за вегани са ясно обозначени, което улеснява тяхното намиране.

Не пропускайте да опитате вкусните супи и салати или пък намерете идеалната рецепта, която ще ви донесе удоволствие.

Разгледайте съветите как да подберете най-добрите съставки - от ядки и семена до зърнени храни и бобови растения.

Дебора Грей проявява интерес към вегетарианството още докато работи през уикендите в едно от първоначалните заведения за здравословно хранене в Лондон. След като завършва университета, тя временно работи като издател в Калифорния, но по-късно се връща обратно в Лондон, където започва кариерата си на писателка със специализация върху кулинарни теми. Тя е автор на няколко книги посветени на гастрономията за хора с растителна диета. Дебора прекарва известно време със семейството си в Колорадо, а днес живее във великолепния Уилтшър, където има достъп до пресни фермерски продукти и самостоятелно отглежда плодове и зеленчуци. Освен това е написала книгата „500 ястия за вегани”.