Стари градски рецепти/ твърда корица

Учудващо е колко тясно се преплитат националната история и кухня. В периоди на недостиг, масата обикновено предлага постни ястия, докато в години на просперитет шоколадът и аспержите са често срещани. Понякога разликата между тези две състояния е едва десетилетие. Книгата "Стари градски рецепти" разглежда пет бурни десетилетия за българските градове - от 30-те до 70-те години на ХХ век - през нова призма, тази около готварската печка. Всеки един период включва по шест характерни рецепти, майсторски адаптирани от шеф-готвачката Ивелина Иванова от списание "Меню", така че да задоволят съвременните вкусове, без да губят своята историческа стойност.