A Cook's Tour. Приключенията на готвача
Издателство: | Smart Books |
Брой страници: | 368 |
Година на издаване: | 2015 |
Дата на издаване: | 2015-07-22 |
ISBN: | 9786197120110 |
SKU: | 85393410016 |
Размери: | 14x21 |
Тегло: | 410 грама |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 20 лв. |
Единственото нещо, което Антъни Бурдейн обича колкото готвенето, е да пътува, а „Приключенията на готвача“ е екзотичното и изключително вкусно бракосъчетание между тези две негови големи страсти.
Вдъхновен от въпроса „Кое е перфектното ядене?“, Тони поема в търсене на Свещения Граал на кулинарията.
Авантюристично настроеният готвач прекосява света надлъж и нашир, опитвайки местни деликатеси – от най-странни и неподозирани ястия до върховни постижения на кулинарията. Пътува до Камбоджа, през пътища с необезвредени противопехотни мини, за да стигне до територията на червените кхмери, и до Сайгон, където изяжда още туптящото сърце на отровна кобра. Цяло село в Португалия угоява прасе в чест на посещението му, а берберите в Сахара му приготвят печено агне под звездите на пустинята. От Москва, през Лондон, Мароко и Мексико – светът поднася ястията си на Тони, а той е готов да ги опита и да ни разкаже за тях.
Написана в типичния остроумен, занимателен и свеж стил на Антъни Бурдейн, „Приключенията на готвача“ е разказ за храненето, но и за хората, които то събира заедно – толкова различни, и толкова еднакви от единия до другия край на земята.
„Гонзо гастрономия – забавлението е неизбежно.“ – Ню Йорк Таймс
„Великолепна – Бурдейн представя света на храненето с цялата театралност и сериозност, които заслужава. Включил е всички котлони и резултатът ни оставя възхитени.“ – Ю Ес Ей Тудей
.
.